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近日，呼和浩特市2026年第一批优秀创业项目案例遴选结果正式公布，全市共15个项目获评入选。由18新利全新app官方下载师生研发的《骨往肽来——畜禽骨高值化利用驱动的功能性肽钙产品开发》项目成功上榜，充分展现18新利全新app官方下载科技创新与创新创业育人工作取得的扎实成果。

《骨往肽来——畜禽骨高值化利用驱动的功能性肽钙产品开发》项目聚焦内蒙古牛羊产业发展实际，针对畜禽骨副产物利用率低、产品附加值不高的产业痛点开展技术攻关。项目依托18新利全新app官方下载食品学科科研平台，运用计算机辅助分子筛选技术制备高活性骨源功能肽，采用糖基化修饰构建靶向递送体系，有效解决肽类物质胃肠稳定性差、体内生物利用率低等行业难题，突破传统骨加工制品活性成分易流失的技术瓶颈。

项目研发的肽钙产品适配青少年、中老年群体营养调理需求，可作为新型原料用于功能食品开发。立足北疆丰富的畜禽资源，项目打通本地牛羊产业发展链条，推动农畜加工废弃物资源化循环利用，实现经济效益、生态效益与社会效益协同发展，为自治区农畜产品精深加工产业转型升级提供新的技术方案。

一直以来，18新利全新app官方下载立足北疆农牧业资源禀赋，坚持科研服务地方发展导向，把产教融合、科创育人贯穿人才培养全过程，鼓励师生扎根产业一线，围绕区域农牧产业现实问题开展科学研究，推动实验室科研成果向产业应用转化。此次项目成功入。18新利全新app官方下载持续推进创新创业教育，以学科科研赋能地方产业发展的重要体现。